- Jesteś tutaj:
-
Sklep internetowy
-
WINIARSTWO
-
PIWNICA
-
USZLACHETNIANIE WINA
-
Taniny
- TANINA TANENOL EXTRA 100g
Symbol : 961180
TANINA TANENOL EXTRA 100g
Producent Enartis
Symbol : 961180
Tanenol Blanc jest specjalną taniną galową do stosowania w produkcji win. Dodanie preparatu do wina powoduje zespolenie i stabilizację związków aromatycznych w winie. Ze względu na swoje właściwości fizyczne jest przeznaczony przede wszystkim do win białych. Zastosowanie Tanenolu Blanc ogranicza potrzebę siarkowania. W wyniku aplikacji preparatu następuje reakcja z metalami, co powoduje wzrost odporności na powstawanie osadów metalopochodnych.
Cena sprzedaży 280,00 zł
Cena sprzedaży bez VAT 227,64 zł
Rabat
Opis
TANINA DĘBOWA
Właściwości: Czysta tanina dębowa przeznaczona do naprawy win białych i czerwonych w trakcie dojrzewania. Charakteryzuje się intensywnym aromatami wanilii, karmelu czekolady i palonego drzewa, a w smaku przejawia wyraźnie delikatność i słodkość. W trakcie procesu dojrzewania wspiera delikatność wina, kompleksowość oraz trwałość aromatów. W niektórych przypadkach pomaga w zmniejszeniu ściągających i gorzkich tonów.
Dawkowanie: dojrzewanie win białych : 3-10 g/hl, dojrzewanie win czerwonych : 5-15 g/hl
