TANINA DĘBOWA
Właściwości: Czysta tanina dębowa przeznaczona do naprawy win białych i czerwonych w trakcie dojrzewania. Charakteryzuje się intensywnym aromatami wanilii, karmelu czekolady i palonego drzewa, a w smaku przejawia wyraźnie delikatność i słodkość. W trakcie procesu dojrzewania wspiera delikatność wina, kompleksowość oraz trwałość aromatów. W niektórych przypadkach pomaga w zmniejszeniu ściągających i gorzkich tonów.
Dawkowanie: dojrzewanie win białych : 3-10 g/hl, dojrzewanie win czerwonych : 5-15 g/hl