• Zielona Góra, ul.Osadnicza 6   
  • +48 68 321 36 04
  • Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
  • Zaloguj
  • Pokaż zamówienia
  •     Pokaż koszyk


DROŻDŻE VITIFERM PINOT ALBA 100 g

Producent 2B Ferm Control

Symbol : 964822
Pinot Blanc, SeyvalBlanc, Bianca, Chardonnay, wina białe dojrzewające w beczkach
Cena sprzedaży 57,99 zł
Cena sprzedaży bez VAT 47,15 zł
Rabat
bio autoryzacja
BIO


Preloader

Drożdże VitiFerm™ Pinot Alba to rodzaj drożdży Saccharomyces cerevisiae, który został wyselekcjonowany z całkowicie ekologicznego środowiska. Dzięki szybkiemu uwalnianiu polisacharydów drożdże nadają się do fermentacji win białych o wyraźnym charakterze odmianowym.

Zastosowanie:
- wszystkie złożone, kremowe wina białe (również z potencjałem do dojrzewania w beczkach)

Właściwości :
- Wysoka produkcja glicerolu
- Szybka autoliza, uwalnianie mannoprotein
- Niski współczynnik konwersji cukru

Rekomendowane odmiany :
- Pinot Blanc,
- SeyvalBlanc,
- Bianca,
- Chardonnay,
- wina białe dojrzewające w beczkach

Dawkowanie:
25 - 30 g/hl, wyższą dawkę należy stosować w przypadku winogron i moszczów niskiej jakości oraz w przypadku złego stanu mikrobiologicznego