• Zielona Góra, ul.Osadnicza 6   
  • +48 68 321 36 04
  • Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
  • Zaloguj
  • Pokaż zamówienia
  •     Pokaż koszyk


BECZKA BARRIQUE 225l - UŻYWANE PO RENOWACJI

Chwilowo brak NA ZAMÓWIENIE
958120_01
958120_02
958120_03
958120_04
958120_05
958120_06

Symbol : 958120
Cena sprzedaży 2850,00 zł
Cena sprzedaży bez VAT 2317,07 zł
Rabat

Preloader

Beczki po renowacji.
Renowacja beczek wykonywana jest przez specjalistyczna frimę we Francji a same beczki pochodzą z win od renomowanych winnic. Przed procesem renowacji beczki sa sprawdzane w laboratorium. Sam proces renowacji polega na frezowaniu wnetrza beczki i jej ponownym specjalistycznym wypaleniu.
Dostepne sa beczki z dębu francuskiego jak i amerykańskiego o pojemności 225l (na spoecjalne zamówienie można uzyskać beczki 300, 400, 500l).
Sposób renowacji :
- demontaż,
- frezowanie,
- naprawa ewentualnych wad,
- wyparzanie parą,
- wypalanie promieniami podczerwonymi,
- ponowny montaż,
- mycie gorącą wodą,
- szlifowanie,
- oznaczenie.
Wszystkie te zabiegi zapobiegają pirolizie polifenoli wytwarzających dimetoksyfenole (zapach oparzeń)

Dzięki renowacji beczek uzyskujemy:
- odnowienie właściwości mikrooksydacyjnych,
- przywrócenie pierwotnej kompozycji aromatycznej (whisky laktonowej i waniliny),
- harmonizacja wina,
- uszlachetnienie wina.


W razie zainteresowania zapraszamy do kontaktu.