Producent Enartis

Symbol : 961042

odmiany białe nadające się do dojrzewania i/lub fermentacji w beccze

Cena sprzedaży 160,99 zł

Cena sprzedaży bez VAT 130,89 zł

Rabat

Zwiększają aromat odmian i uwalniają duże ilości polisacharydów na etapie sur lie. Jego tendencja do tworzenia lekko zagęszczonych osadów zmniejsza liczbę bâtonnage i przepompowywania. Ze względu na umiarkowaną szybkość fermentacji zaleca się do fermentacji w beczkach.

Zastosowanie:
- ekspresja odmianowa
- fermentacja w beczce
- starzenie się nad osadem
- duża objętość na podniebieniu

Odmiany :
- odmiany białe nadające się do dojrzewania i/lub fermentacji w beccze

Dawkowanie:
20g-40g na 100l