
Drożdże do produkcji czerwonych win przeznaczonych do starzenia. Dają najlepsze rezultaty podczas fermentacji dojrzałych winogron wysokiej jakości. Produkują wyjątkowe wina charakteryzujące się eleganckimi, dojrzałymi owocami i korzennymi aromatami oraz gładkim odczuciem w ustach
Zastosowanie:
- ekspresja odmianowa
- starzenie od średniego do długiego
- "wielkie" czerwone wina
Odmiany :
- czerwone odmiany do starzenia
Dawkowanie:
20g na 100l