Suche drożdże górnej fermentacji, polecane do wielu rodzajów piw specjalnych,
zwłaszcza odmian białych piw pszenicznych (witbier) oraz do piw mocnych warzonych na wzór piw klasztornych (Trappist, Chimay).
Safbrew S-33 dobrze tolerują wysokie stężenia alkoholu - do 11,5 % obj.
Zalecana temp. fermentacji: 15-24°C.
Dawkowanie: 10-16 g / 20 l
Producent: Fermentis