DROŻDŻE VQ 10 100g

Opis

Szczep do białego wina zalecana w celu zachowania odmianowego charakteru owoców i przyczynienia się do wzmocnenia odczuwania w ustach. Ten szczep jest odporny na alkohol do 17% i szybko kończy fermentację. Działa również dobrze w niższych temperaturach wymaganych do fermentacji białego wina.

Zastosowanie:
- zachowanie odmianowego charakteru
- fermentacja w beczce
- fermentacja w niskiej temperaturze

Odmiany :
- Chardonay
- Pinot Blanc

Dawkowanie:
20g-40g na 100l