ENOGRAPHIA THALLORIS
Chwilowo brak
Opis
Enographia Thalloris
Autor: Mirosław Kuleba
Wydawnictwo: Fundacja "Gloria Monte Verde"
Druk: Drukarnia "Ligatura"
Ilość stron: 1152
Format: 22,5 x 32,0 cm
Ilość ilustracji: ponad 3000
Wydawnictwo: Fundacja "Gloria Monte Verde"
Druk: Drukarnia "Ligatura"
Ilość stron: 1152
Format: 22,5 x 32,0 cm
Ilość ilustracji: ponad 3000
„Enographia Thalloris” to pomnikowa historia zielonogórskiego wina i winiaku od czasów najdawniejszych do współczesności. Ze względu za swój zakres i rozmach z pewnością okaże się sensacją na polskim rynku edytorskim. Znalazły się w niej wyniki badań archiwalnych prowadzonych przez wiele lat przez Mirosława Kulebę, a także grono innych autorów, związanych z zielonogórskim winem oraz przemysłem winiarskim i spirytusowym. Publikacja składa się z trzech części:
część I – Historia winem pisana (około 720 stron) – dziesięć rozdziałów autorstwa Mirosława Kuleby opisujących siedem wieków produkcji wina i winiaku w Zielonej Górze oraz na Ziemi Lubuskiej, a także udział wina w kulturze materialnej i duchowej regionu;
część II – Enografia mistyczna (około 60 stron) – eseje literackie Mirosława Kuleby poświęcone winom jakie powstawały na przestrzeni lat w Zielonej Górze;
część III – Blask dawnej chwały (około 350 stron) – opracowania innych autorów uzupełniające część historyczną :
I. Mariusz Pacholak: Aksjologia wina
II. Zofia Maziarz: Chronologia zielonogórskiego wina
III. Georg Paetz: Zielonogórskie wino i uprawa winorośli w czasach wielkich przemian. Tłumaczenie i opracowanie: Christopher Krzysztof Nawrot
IV. Mirosław Kuleba: Produkcja branży winiarskiej i spirytusowej do 1945 roku. Leksykon niemiecko-polski
V. Przemysław Karwowski: Produkcja branży winiarskiej i spirytusowej po 1945 roku. Leksykon
VI. Elżbieta Kluczyńska-Wierzykowska: Maderyzacja win owocowych
VII. Stanisław Palonka: Syntetyczny opis procesu technologicznego produkcji wódek w Lubuskiej Wytwórni Wódek Gatunkowych „Polmos” w Zielonej Górze
VIII. Anitta Maksymowicz: Nadodrzańskie koneksje australijskiego winiarstwa
IX. Christopher Krzysztof Nawrot: Ostatnie rozdanie Wielkiej Trójki.
W zilustrowaniu wydawnictwa wzięli udział wybitni miejscowi artyści i fotograficy, m. in. : Czesław Łuniewicz, Bronisław Bugiel, Konrad Czapliński, Adam Andrearczyk, Paweł Janczaruk, Stanisław Para, Igor Myszkiewicz, Wacław Serdeczny oraz Zbigniew Jaworski.
