DOSTĘPNA W NASZYM SKLEPIE - kup teraz ...

Książka „Winorośl i wino. Wiedza i praktyka” to kompendium wiedzy o winiarstwie opracowane przez wykładowców Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle. Książka adresowana jest do szerokiego grona osób zainteresowanych winiarstwem, właścicieli już istniejących winnic, jak i osób początkujących, winoogrodników i miłośników wina.

Główny rozdział cz. 2 opisujący procesy i tajniki winifikacji obudowany jest rozdziałami uzupełniającymi dotyczącymi sztuki degustacji i oceny wina, podstawom sommelierstwa, ekonomice i marketingowi wina oraz prawa winiarskiego. Książka adresowana jest do szerokiego grona osób zainteresowanych winiarstwem, właścicieli już istniejących winnic, jak i osób początkujących, winoogrodników i miłośników wina. Ze względu na zawartość merytoryczną wzbogaconą dużą ilością zdjęć, przydatnych tabel i wykresów, idealnie nadaje się także na prezent dla osób zainteresowanych tematem.

Kup już teraz...

Jak uzyskać aromaty w winie!

Czy zastanawiałeś się jak uzyskać pożądane aromaty i smaki w winie? Jak to robią enolodzy? Skąd mają taką wiedzę ? Dlaczego Twoje wino ma byc gorsze ?

Poznaj tajniki otrzymywania i zachowania aromatów i smaków w winie :

Ciągle masz wątliwości? Zazwoń. Pomożemy w doborze.